拍抖音視頻的技巧和方法有：確定主題、學會剪輯、原相機拍攝、調整速度、分段拍攝等。
1、確定主題
初學者在嘗試拍攝短視頻之前，首先要做的並不是學什麽技能和技巧，而是要結合自身的實際情況確定主題，確定自己有鮮明的特色，比如推薦美食、推薦化妝品、講故事、教大家做美食、講解各類電器維修技巧等等。
實際上，這些就是主題，是每壹個初學者在開始創作之前要確定的，結合自己的才藝、興趣愛好來確定自己的主題才能長久維持下去。
2、學會剪輯
拍攝短視頻並不難，因為抖音對於短視頻的質量要求沒有想象中那麽高。只要會使用手機，那麽就可以拍攝視頻。拍完壹段視頻或者多段視頻以後，壹般很多作者都會經過“編輯”，加入了壹些音效、特效等等，讓視頻看起來更吸引人。
3、原相機拍攝
拍攝視頻時最好用手機的原相機，不要用壹些美顏APP和濾鏡拍攝，可以原相機拍攝之後後期調色，這樣視頻的清晰度和畫質更好，後期的空間也更大。
4、調整速度
拍視頻的時候可以自主調節拍攝速度，現在很多手機都自帶延遲攝影、慢動作等調速的拍攝功能，這些功能拍攝出來的視頻效果非常不壹樣，利用好這兩個功能就能拍出很多酷炫的短視頻效果。
5、分段拍攝
抖音有壹個功能，就是拍攝分段視頻，妳拍攝壹段視頻後暫停，然後在拍攝另外壹段視頻，把這兩段視頻拼接起來成為壹個完整的視頻，這就是分段視頻，例如很多達人拍攝“變裝視頻”用的就是分段視頻拍攝手法。