目前，我總是願意克服壹切困難，走遍大街小巷，只為尋找壹種獨壹無二的獨特美食。頗有“路不全，灘走錯”的架勢。當我們去彌勒的時候，讓我們尋找壹些美味的食物。
1.易美食
彜族菜的特點是以肉為主，辣是必不可少的。其實在北鑼鼓巷，壹個叫金梁山的小四合院裏，真的有壹種藏得有點深的彜族美食。這裏的肉也變成了迷妳版，據說是梁山的。
2.彌勒黃燜雞
比較北方味，在水裏蘸壹點辣椒，就成了川味。個人比較喜歡原味的。
彌勒縣有10多家扒雞店，溫泉路的沈衛國扒雞店，人民路的張艷麗扒雞卷粉彌勒分店，彌勒馬史扒雞分店，都可以吃到扒雞和扒雞米線/卷粉。
3.紅河料理
4.黃家燒烤，脫肉
肉越大，主人對客人越尊重。這裏的彜族主人海來愛牛說，這樣就不用吃別的了，壹塊肉就飽了。
5.冷軋粉末。
卷餅好吃嗎？除了做腸粉，更重要的是蘸水吃。據說卷粉蘸水是彌勒做成的涼湯，再撒上香菜、剁碎的小米椒、幹辣椒粉、蒜粉、碎花生等。壹小碟美味的水展現在妳面前。
6.西昌醉蝦
7.瓦缸小吃
8.雲南瀘西涼皮
9.煮水煮豆腐。
吃很多肉，喝很多酒，是阿西特有的飲食文化。彜族是壹個好客的民族，所以味道也是熱情的。其特點是鮮、嫩、脆、香。很油，不油膩，不油膩。很好吃。