材料？
面粉約150克。
新鮮菠菜和蔬菜1/4。
適量的鹽
油侵蝕量
適量的水
菠菜面怎麽搓？
準備1/4把菠菜洗凈，切成小塊備用。
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在鍋中準備適量的水，燒開。水中放少許油和鹽，防止菠菜變色，將備用菠菜煮沸。
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根據面粉的用量在煮好的菠菜中加入適量的水和面粉。
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面條光滑後，放入盆中，蓋上蓋子醒發半小時左右。
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面條醒面後，把它們弄光滑，準備把面條搟成長條。
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搟成面團，切成小條，揉成細長的面條。
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用這種方法搓面條，把搓好的面條放在幹面粉上，防止它們粘在壹起。
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用手勾住成品，抖落壹些幹面粉。
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放入幹凈的平板中，放入冰箱冷藏約10-15分鐘，然後取出煮熟。
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用鍋煮，就像普通面條壹樣。
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看看綠色的好看嗎，很清爽，吃了還很甜。
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加入辣椒油，在洋蔥和大蒜上撒上油，混合均勻。在蔥蒜油中放入幾粒芝麻，與幹辣椒壹起撒上油。我忘記放幹辣椒了。
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看綠色菠菜面。還剩下壹些菠菜梗。我把面條混在壹起了，不能浪費。
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混合後，富有彈性的菠菜面有壹種甜味，非常好。