黃龍溪，沿線也有多處“美食寶地”。離成都最近的華陽，有火巴泥鰍麻辣鮮嫩；帶骨的火爆鱔魚味厚香鮮；經長時間用大蒸籠蒸出的帶湯的蒸菜，如蒸排骨、蒸酥肉、帶絲鴨子等湯鮮味美，特別是在吃了麻辣的泥鰍、鱔魚後，味更鮮更美。黃龍溪是美景美食的好去處，特色美味包括焦皮肘子、豆花等。
溫江公平有肘子、蹄花、紅燒兔、芋兒雞等多種特色佳肴；近年來，溫江又有梁雞肉的涼拌雞風味美食。出溫江不遠便有著名的羊馬渣渣面；崇州的天主堂雞片也是西線美食壹絕。
到了大邑縣城，可以吃油淋仔鴨，這種鴨均是用400克至500克的仔麻鴨炸制而成的，鴨肉香酥可口，連鴨骨都可以嚼爛吞食。
郫縣縣城，有蔣排骨、周蹄花、燉土雞等，火鍋中還有脆鴨腸火鍋，風味各異；都江堰則有“四絕”：洞天乳酒、白果燉雞、青城泡菜和老臘肉。
雙流有兔頭、肥腸、土甲魚，雙流的老媽兔頭眾人皆知，不少人專程從成都驅車前去“打包”回家，那紅亮味厚的兔頭令不少好吃嘴流連忘返；雙流還有壹大特色為肥腸，這種肥腸涼拌著吃麻辣可口、火巴糯味長；做成白味的湯，則湯味鮮美，肥腸火巴爛。雙流還有少坤甲魚，少坤甲魚以燒甲魚為主要特色，甲魚菜品就有幾十種。新津除了美味的黃臘丁之外，還流行河鮮，煎炸的船丁子、清燒的刺婆魚、水煮的巖鯉，鮮美無比，不可多得。