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中秋節十大美食

十大中秋美食:月餅、桂花酒、螃蟹、田螺、團圓饃、糍粑、麥箭、藕盒、南瓜和芋頭。

月餅:它象征著滿月,這是壹個幸福的團圓,全家共享。它是中秋節必吃的食物。古人把月餅作為祭品,在中秋節吃月餅。據說中秋節吃月餅的習俗始於唐朝,在此之前,中秋節的食物仍以時令水果和蔬菜為主。

桂花:關於桂花有兩個美麗的傳說。相信大家都很熟悉吳剛伐桂花的故事。吳剛每天砍樹,桂花樹歷經千年依然生機勃勃。到了中秋節,桂花樹更是香得可憐。

螃蟹:俗話說“西風撓蟹腳”,據說每到中秋節,蟹肉又厚又滑,是品嘗的最佳時間,因此很受人們的歡迎。螃蟹營養豐富,尤其是蛋白質含量比豬肉和魚肉高出數倍。

蝸牛:人們相信中秋節吃蝸牛可以明目。據分析,蝸牛肉營養豐富,其中所含的維生素A是視覺色素的重要物質。吃蝸牛可以改善視力,有意義。

團圓饃饃:中秋節期間,壹個團圓饃饃被打上烙印,全家共享。如果遊子不能回來,他應該保留壹份副本,直到他回家品嘗他的家鄉。團圓饃,即陜西關中農民制作的大圓形月餅,由精制小麥粉制成三到五層的大圓餅,每層周圍都雕刻有各種花朵。

糍粑:中秋節吃糍粑起源於春秋戰國時期。人們把中秋節視為僅次於春節的農歷節日,稱為“小年”。在八月的中秋節,吃飯和賞月是家庭團結、幸福和好運的隱喻。

麥健:說起山東中秋美食,8月15日在慶雲縣,農民祭祀大地谷神,這裏被稱為年輕的苗族社會。除了祭月之外,諸城、臨沂和即墨也祭拜祖先,即墨還吃壹種叫做“麥尖”的節日食品。

蓮藕盒:中秋節是鮮藕上市的季節。蓮藕如情侶般難舍難分,諧音為“連”。它也成為戀人們在中秋節祈求愛情開花結果、賄賂嫦娥皇後的佳品。

南瓜:中秋節吃老南瓜在長江以南地區很流行。這時,正是南瓜的收獲季節。它是最大的,味道醇厚甘甜。江南有壹個習俗,“八月半吃南瓜是壹個關於孝順女兒的傳說。”

芋頭:中秋節吃芋頭有辟邪消災的意思,也有不信邪的意思。清乾隆《潮州府誌》說:“中秋玩月,剝芋頭吃之謂剝鬼皮。”剝鬼食鬼是鐘馗驅鬼的壹大精神,令人敬佩,也令人痛惜。