孜然肉粒的做法非常的簡單，出鍋後味道濃郁，是下飯菜不錯的選擇。做法首先準備壹塊豬裏脊肉，將豬裏脊肉切成小丁。將肉丁放入碗中加適量料酒，蠔油，生抽還有壹點點鹽，加少量孜然粉，另外加上壹個蛋清攪拌均勻，腌制15~20分鐘左右，腌制好加入少量玉米澱粉，裝扮均勻，讓每壹個肉丁上都均勻的沾上少量的澱粉，倒上少量食用油，鎖住水分。拿壹個空盤子放入孜然粉，孜然粒，白芝麻辣椒面，量在壹湯勺左右，攪拌均勻備用。鍋裏放油帶到油溫5成熱，將肉粒慢慢的放入鍋中進行油炸，炸至金黃撈出來，將油溫升熱再進行壹遍復雜，這樣炸出來的肉會格外酥脆，鍋裏留底油，將肉粒倒入，將攪拌好的自然粉放入鍋中進行攪拌，將每壹個肉粒都均勻的包裹上調料即可出鍋。
接下來教給大家做可樂雞翅的方法，江超市買回來的雞翅中，用刀在上面輕劃兩刀，確保入味兒，清洗幹凈後放入大碗加上少量的料酒，生抽，蠔油，鹽，白糖進行腌制，腌制時間大約是20~30分鐘。熱鍋涼油將雞翅放入鍋中進行煎制煎至兩面金黃，倒入可樂，放上適量的鹽，加上蔥結八角姜片，大火5分鐘轉小火15分鐘，直至湯汁收幹即可。
越來越多的美食都能夠找尋到更便捷的烹飪方法，超市中有各種各樣的腌料，還有非常多好用的鍋具，只要用心就能夠讓餐桌美食越來越豐富。