故宮的月餅快到中秋節了,想著賞月吃月餅。但是我沒有想到故宮。然而最近,故宮又壹次因為中秋月餅出現在了大家的面前。
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2、新故宮。
故宮的月餅將刷新“顏值”。
去年,故宮實際上在中秋節推出了經典的錦盒和香盒系列月餅。
今年,故宮博物院將推出三種花瓶精美的月餅——“鸚哥”、“藍碧”和“清碧”。
靈感來源
這三款月餅的靈感來源於幹嘉時期流行的瓷器裝飾“花不落地”,即瓷器上覆花而不露底色,寓意“百花獻福,我願與君共賞”。每個花瓶的圖案都是由現代陶瓷藝術家吳繪制的。輕巧的金屬合金內膽可以隨時清潔和更換,還可以用作花瓶、筆筒和儲物瓶。
除了這三件精彩的新作品外,故宮還推出了兩款獨特的古代刺繡圓盒月餅禮盒——“洪通百鳥朝鳳”和“孔雀綠竹石雙鳳”。
其中,“洪通”的圖案來自“粵繡”,五彩鳳凰被數百朵鮮花環繞,華麗而壯麗。圓形盒子的形狀象征著幸福的團圓,盒子表面的金屬和口邊的金屬都鑲嵌了合金,也可以用作糖果和甜點盒和收納盒。
我們來談談月餅的餡料。餡料有很多種,每個人都可以品嘗。甜口味包括紅豆沙、白果、蓮蓉、棗泥、菠蘿、椰仁、鹹五仁、蛋黃、金鉤火腿等等。
整體上可分為京派、蘇派、臺式和粵派。
史靜
京味月餅是北京的月餅,分為四種:萊白,萊紅,繁茂和條。
這種月餅的口感酥脆可口,但細節不如蘇式和廣式月餅精美。
蘇聯風格
蘇式月餅的餅皮口感多層且薄、軟、白、甜、可口,餅皮越松越白越好。
廣東風格
廣式月餅的外觀與西點相似,並以其精美的餡料而聞名。
桌面
臺式月餅包括以低價取勝的蘇式白皮綠豆沙和廣式厚皮菠蘿月餅。
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