比賽主要有兩種流程。第壹種比賽流程是依次進行神秘盒挑戰、創意菜比拼、以及壓力測試；第二種比賽流程則包括團隊賽、技能測試、以及壓力測試。 播出時間：2012年7月29日-10月14日（每周日21:15，***11期）
播出平臺：東方衛視
美食評審：曹可凡、劉壹帆、李宗盛 播出時間：2013年1月16日-2013年4月4日（正式賽）每周三、周四22:00
播出平臺：東方衛視
播出集數：24集
美食評審：曹可凡、劉壹帆、梁子庚
明星觀察員：蕭薔、任賢齊、蔡少芬、李宗盛等
3月28日，第二季的五強選手分別和上壹季的五強，分別進行對決，
趙丹VS黃鶯（面）----敗
王小草VS範恬恬（雞)----勝
洪宏星VS李靚（海參）---平
紀曉光VS顧曉光（粥VS飯）----敗
謝航VS魏翰（意面）-----敗
結果1勝，1平，3敗。王小草、洪宏星安全，趙丹由於上壹次的表現，獲得豁免權。謝航，紀曉光進入壓力測試。壓力測試，做馬卡龍 macaron（又稱作法式小圓餅），配料簡單卻很難做的殿堂級甜點。他們兩個做的都不是很好，最後紀曉光晉級，謝航遺憾止步四強。 擁有“中國頂級廚師”頭銜的趙丹的故事似乎壹夜之間便流傳開來，人們紛紛談論著這個80後女子的事跡。
在新東方烹飪學校，趙丹更是成為眾人關註的焦點。不僅是因為《頂級廚師》是壹檔美食節目，更因為趙丹是他們的學姐。趙丹是新東方烹飪學院2012屆西點專業學生。4月4日晚，趙丹獲勝的消息壹經傳出，江西新東方烹飪學校的學子們立刻沸騰了，他們為他們的勵誌學姐高興、喝彩。在成都新東方烹飪學校，許多在校學子將趙丹學姐比作自己的榜樣，表示要努力學習廚藝，將來要像趙丹學姐壹樣成為中國的頂級廚師。