豬皮凍主要是由豬皮加工制成的，豬皮對人體有好多的好處，豬皮凍的制作方法很簡單，那麽豬皮凍怎麽能做的透明?常吃吃豬皮凍有什麽好處?下面壹起來了解壹下。
豬皮凍怎麽能做的透明
材料：豬皮，八角，姜片，料酒.
首先把豬皮，姜片放進滾水裏，加少量料酒(去腥味)，煮3，4分鐘.肉皮煮好了瀝幹水分，把肉皮上所有的肥脂都拿刀刮掉，很重要哦，壹定要把所有的肥肥都刮掉刮到可以看到豬皮變得有點透明了.然後切成小條.把切好的肉皮丟進水裏，要壹大鍋水哦，其實水多點也沒關系的，不過也要視乎肉皮的多少.放兩顆八角，兩片姜，中火煮.壹直煮到肉皮和水1：1的比例，關火，準備壹個容器，抹點油油放冰箱裏面也可以，或者外面冷放外面也行，它自己慢慢就結凍了。
吃豬皮凍有什麽好處
天氣幹燥豬皮幫妳除皺補水
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皮膚松弛豬皮幫妳潤色美白
豬皮(包括豬蹄、豬尾)含蛋白質26.4%，是豬肉的2.5倍，而且90%以上是大分子膠原蛋白和彈性蛋白，其含量可與熊掌媲美。膠原蛋白對皮膚有特殊的營養作用，能使貯水功能低下的皮膚細胞活力增強，功能改善，促進皮膚細胞吸收和貯存水分，防止皮膚幹癟起皺，使其豐富飽滿平整光滑;彈性蛋白，能使皮膚的彈性增加，韌性增強，血液循環旺盛，營養供應充足，皺紋舒展，變淺或消失，皮膚顯得嬌嫩、細膩、光滑。醫聖張仲景的《傷寒論》中開列的“豬膚方”中指出豬皮有“和血脈，潤肌膚”的作用，歷代沿用不衰。
豬皮能使妳強筋壯骨秀發飄逸
膠原蛋白是構成人體筋與骨不可缺少的營養素，而且還促進毛發、指甲生長。祖國的醫學也認為，豬皮味甘、性涼，有滋陰補虛，清熱利咽的功能。要想秀發飄逸，豬皮真的別輕易丟棄