湖北宜昌最具特色的十大經典小吃，有蘿蔔餃子，紅油小面，涼蝦、涼拌魚腥草、炕土豆、鹵水豆腐幹、油脆、春卷、京果條、頂頂糕。這些食物都是宜昌當地人民特別喜愛的小吃，很多人到宜昌旅遊都會特意去品嘗壹下這些當地的美味佳肴。宜昌這十大經典小吃基本上都是街邊小攤上就有得賣的，都說酒香不怕巷子深，即使這些街邊小攤環境衛生不是很好，但是仍然有不少旅客前去捧場。《舌尖上的中國》火爆全網的時候，裏面並沒有提到宜昌當地的美食，宜昌絕對是壹個蒙塵的珍珠，等待人們去挖掘屬於它的美味。
壹、十大小吃之首當屬紅油小面，色香味俱全
宜昌的食物很有當地特色與風味，完全值得壹嘗，顯示了當地人民烹飪的智慧。在這十大經典小吃之中，最受歡迎的絕對是紅油小面，它可以說是淩駕於十大經典小吃之首。紅油小面是宜昌人早上起來之後必須吃上壹碗的食物，也是宜昌人過早必備的壹道食物。如果說武漢人早上都必須來壹碗熱幹面，河南人早上都必須來壹碗燴面，蘭州人早上都必須來壹碗蘭州拉面。那麽，宜昌人每天早上都會選擇來上壹碗紅油小面。
紅油小面色澤鮮香，味道爽口，價格便宜，分量實惠，是宜昌人吃早點的不二之選。尤其是在冬天的時候，壹碗火辣辣的紅油小面下肚，整個人都會倍感溫暖。宜昌的早餐店裏賣的最好的也是紅油小面，在喧鬧的早晨，壹碗紅油小面是喚醒壹天活力的最重要的東西。而且紅油小面在經過發展之後，也更具豐富性，從原本單調的壹碗小面之上，增加了肥腸，鹵蛋，牛肉等配料，讓這碗紅油小面出現了更多可能性。
二、十大經典小吃中的傳統小吃蘿蔔餃，也值得壹嘗
蘿蔔餃子，相信很多人都沒有吃過，但這卻是宜昌人民每天都會吃上壹個的經典小吃。蘿蔔餃子，顧名思義有蘿蔔的存在，除了蘿蔔之外還會在黃豆和大米做成的白漿中放上花椒粉、辣椒面，下鍋炸至金黃色，酥嫩可口。蘿蔔餃子和溫州知名小吃燈盞糕的做法有異曲同工之妙。
宜昌經典小吃眾多，幾乎在路邊都有得賣。如果大家去宜昌旅行，記得壹定要嘗嘗宜昌的美味小吃啊。