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簡單幾步做美味榴蓮千層蛋糕怎麽做如何做好

1.準備好所用材料,首先將雞蛋打散

2.加入牛奶

3.糖粉、融化的黃油

4.攪拌均勻

5.篩入低筋面粉用

6.手動打蛋器攪勻看到沒有沒有幹粉顆粒就可以了,放冰箱冷藏30分鐘。

7.榴蓮去掉裏面的核

8.用勺子碾碎成醬狀,越細發越好,免得後來抹不平整。

9.冰箱取出冷藏好的面糊看狀態比之前要細膩濃稠了許多

10.不粘鍋用小火加熱,舀壹勺面糊放在鍋裏端起鍋順勢轉壹圈,攤成壹個蛋餅。

11.鼓泡就可以起鍋取出了,放在幹凈的盤子裏。全部烙好的餅皮放在冰箱或者其他涼爽的地方降溫待用。

12.淡奶油打發,我打的稍硬些,

13.將榴蓮放入

14.攪拌均勻,淡奶油打的幹壹點,與淡奶油拌合後稠度剛好,榴蓮奶油夾餡就做好了。

15.取壹個大些的平盤,最底層放上兩張餅皮,抹上壹層榴蓮奶油餡

16.再放上壹張餅皮,以此法操作壹直到完成所有的材料,蛋糕就做好了。

17.做好的千層榴蓮蛋糕蓋保鮮膜放冰箱冷藏2個小時後再切塊食用味道更好。