因為糯米紅棗裏有壹種糯米夾心，也叫？心太軟相信很多愛吃甜食的朋友都吃過糯米和紅棗吧？
今天，小飯桌將教妳如何制作糯米和紅棗。按照這種方法制作糯米和紅棗不僅軟、甜、不粘，而且非常簡單。2分鐘就能學會，成本比5元錢還少。喜歡的朋友不妨試試，比外面買的好吃。
首先，糯米和紅棗的做法
準備糯米和紅棗所需的材料
棗（15-20）
白糖（5g）
糯米粉（40克）
黑芝麻（適量）
1.將準備好的紅棗放入碗中，用冷水浸泡5分鐘。這樣會讓紅棗的表皮更光滑。
2、紅棗去核，將泡好的紅棗從碗中取出，用剪刀或小刀切開，取出棗核。
3.將準備好的糯米粉倒入碗中加入白糖，然後分次加入少量溫水將其揉成面團，直到面團不粘手且光滑。
4.取出適量面團揉成小條，大小可以塞進紅棗裏。
5.將揉成小條的糯米粉塞入紅棗中。
6.將黑芝麻浸入糯米粉露出的部分。
7.鍋中水燒開，將準備好的糯米和紅棗放入蒸鍋中，冷水下鍋，蒸10-15分鐘。
8.此時，這道江南小吃糯米和紅棗就做好了，如果妳不能壹次吃完它，可以放在冰箱裏保存。
二、制作糯米紅棗的註意事項
糯米和紅棗簡單又美味。只要註意以下三點，廚房留白也能做好。
1.紅棗去核時不要切開，否則糯米蒸熟後會流出來。
2.揉面時，壹定要分幾次加入少量溫水，這樣才能成型。
3.蒸糯米和紅棗時，最好找壹個盤子放好。目的是防止鍋粘鍋。我這裏用的是油紙。
最後，讓我們來看看經常吃紅棗的好處。紅棗可以給人體補充大量的維生素C，這對提高免疫力有很大的幫助。
而且，大人和孩子都喜歡吃這樣做出來的紅棗，妳不妨自己試試。