小紅蘿蔔
1根
五花肉
3元
幹貝/內收肌
10粒膠囊
陶昕模具1件
青蔥
1根
玉米澱粉
1勺子
淡醬油
1勺子
糖
半勺
花生油
1勺子
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花花公子的做法?
將蘿蔔切成圓形,用愛心模具印出形狀。將扇貝浸泡在水中,五花肉切成丁,洋蔥洗凈,切洋蔥並切碎。
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將1湯匙花生油倒入鍋中。
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爆炒五花肉出油。
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加入洋蔥炒扇貝。
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倒入蘿蔔,加入壹勺鹽、壹勺生抽和半勺糖,翻炒上色。
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加入半碗水
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用砂鍋煮半個小時,不用砂鍋,但時間會更長。
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紅蘿蔔煮好了備用,為了顏色好看,沒有下鍋燉,只為了裝盤。
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將蘿蔔燉至透明,撈起裝盤。
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將湯汁倒入鍋中,倒入少許生粉水,大火收汁。
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將勾芡汁淋在擺好的蘿蔔上,撒上蔥花即可。搞定了!