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如何做好蘿蔔?

材料?

小紅蘿蔔

1根

五花肉

3元

幹貝/內收肌

10粒膠囊

陶昕模具1件

青蔥

1根

玉米澱粉

1勺子

淡醬油

1勺子

半勺

花生油

1勺子

花花公子的做法?

將蘿蔔切成圓形,用愛心模具印出形狀。將扇貝浸泡在水中,五花肉切成丁,洋蔥洗凈,切洋蔥並切碎。

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將1湯匙花生油倒入鍋中。

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爆炒五花肉出油。

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加入洋蔥炒扇貝。

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倒入蘿蔔,加入壹勺鹽、壹勺生抽和半勺糖,翻炒上色。

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加入半碗水

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用砂鍋煮半個小時,不用砂鍋,但時間會更長。

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紅蘿蔔煮好了備用,為了顏色好看,沒有下鍋燉,只為了裝盤。

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將蘿蔔燉至透明,撈起裝盤。

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將湯汁倒入鍋中,倒入少許生粉水,大火收汁。

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將勾芡汁淋在擺好的蘿蔔上,撒上蔥花即可。搞定了!