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豬肚燉什麽吃補氣養胃

豬肚搭配哪幾種食材可以補氣血養腸胃,用法用量具體多少?不知道各位是否註重養生,相信大多數人都喜歡食補,俗話說得好,吃什麽補什麽,確實如此,在如今這個天氣下很多人胃口不是特別好,這個時候可以去選擇壹些獨特的食材,補壹補自己的身體,食療效果比較好,可以用來煲湯,也可以用來做菜,這種食材就是豬肚,目前這個營養價值還算不錯,做法也挺簡單的,有條件的話可以去選擇壹下,可能很多朋友對於這道美食比較感興趣,但又不知道怎麽做,各位可以來看壹下教程。

豬肚湯,各位需要準備壹些食材,包括料酒,生姜,花椒,枸杞,玉米,豬肚,這些都是要有的,基本上超市裏都有賣,豬肚的話盡量選擇壹個個頭均勻的,不然吃不完的。第壹步,清洗所有食材,尤其是在清洗豬肚的時候,壹定要加壹些食鹽,然後反復的清洗幹凈,最後再把鍋慢慢的燒熱,直接加入豬肚,壹定要經過這壹個步驟,這樣才能處理幹凈。第二步,起鍋燒水,然後再放入豬肚,加入生姜片料酒花椒,煮開之後煮5分鐘左右就可以撈出了,然後再把豬肚放入冷水裏面,切成長條裝盤待用。

第三步,準備壹口高壓鍋,然後再把姜片,豬肚,玉米粒,倒入鍋裏面,最後選擇壹個煲湯模式。第四步,大概壹個小時後,這道美食也就完成了,開鍋之後放入壹些食鹽,另外再加入壹些枸杞,為了就是讓它更有味道,壹般悶10分鐘左右即可,不僅僅營養高,而且湯特別香濃,最後放入壹些蔥花就可以了。

這道美食不僅僅營養價值高,而且各方面都不錯,尤其是在滋補這方面,胃口不好的朋友可以多喝壹些這種湯,不僅僅可以可以補氣血養腸胃,同時也能提高自身的免疫能力,是壹個不錯的滋補美食。好了,最後強調壹下,豬肚搭配哪幾種食材可以補氣血養腸胃?搭配玉米粒、枸杞!至於用量,那得根據個人口味和喜好而定了。