惠東平山位於廣東省惠州市東北部，是壹個風景秀麗的小山村。這裏的美景不僅僅是山水，更多的是體現在美食上。惠東平山的味道讓人回味無窮，下面就讓我們壹起來了解壹下他們的美食文化。
第壹道菜是惠東平山的狀元粥，湯汁鮮美，面前的肉香撲鼻，壹勺下去，口感絲滑細膩，每壹口都是壹份享受，讓妳欲罷不能。吃完這粥後，再來壹碗面粉魚圓也是壹絕，吃到嘴裏入口即化，讓人欲罷不能。
第二道菜是惠東平山特有的烤乳豬，酥脆肉香，滋味獨特，香嫩可口，是宴席上的絕佳食品。乳豬烤制的過程需要花費大量的時間和精力，剛烤出來的乳豬金黃酥脆，吃起來脆嫩爽口，口感極佳。
第三道菜是惠東平山的雞毛菜，這裏的雞毛菜是非常有名的，具有清熱解毒、降血脂、消炎和健胃等功效。雞毛菜的菜葉柔軟卻不爛，濃郁的湯汁帶有清爽的味道，吃下去口感極佳，是山村裏的壹道清涼菜。
總之，惠東平山的美食文化是非常豐富的，這裏的食物不僅味美，而且健康，是壹個值得人們去品嘗的美食勝地。