武漢特色美食小吃排名

武漢特色美食小吃排名：武漢熱幹面、三鮮豆皮、面窩、糊湯粉、四季美湯包。

1、武漢熱幹面

武漢熱幹面是湖北武漢最出名的小吃之壹，也是湖北最著名的特產美食之壹，它以堿水面為主料，煮熟後過冷、過油，再淋上多種佐料調成的鹵汁，面條色澤鮮亮，香辣味美，熱幹面不僅經濟實惠，而且非常方便攜帶，是武漢人早餐的首選小吃。

2、三鮮豆皮

三鮮豆皮是湖北省武漢市的壹道著名小吃，也是武漢人早餐的主要食品之壹，它以餡中有鮮肉、鮮蛋、鮮蝦、鮮菇和鮮筍而得名，三鮮豆皮色澤金黃透亮，餡料豐富多樣，有蝦、菇和肉丁等，它油而不膩，口感松軟，入口綿密。

3、面窩

它是武漢特有的，外形看起來像壹個甜甜圈，但內部非常厚實。面窩的制作非常講究，先用豬油和白糖炒香蔥花和火腿丁，再放入油條、黃豆芽和青豆等拌炒均勻，最後，面窩撒上芝麻粒、辣椒粉和香油，非常美味。

4、糊湯粉

它的特點是湯底鮮香微辣，湯汁黏稠，糊湯粉起源於清代，最初是為了掩蓋魚的腥味而加入大量胡椒粉，它不僅是武漢人的早餐，也是老少皆宜的美味小吃。

5、四季美湯包

四季美湯包是湖北省武漢市的壹道傳統小吃，以皮薄、餡嫩、味鮮、不破為特色，被譽為武漢第壹籠。它以豬腿肉為原料，經過腌制後再以雞湯煮制而成，它的特點是皮薄、餡嫩、味鮮，口感滿口生津。