1蘭考豆腐
蘭考豆腐始創於明朝萬歷年間，已有40多年的歷史。它最初是由楊瀾縣（今蘭考縣）城西街道的崔福興泡菜園制作的。據記載，明朝萬歷年間，朝鮮縣有壹位名叫梁的禦史大夫，隨皇帝出京巡遊，來到汴梁。順便說壹句，他回到楊瀾縣帶回了崔福興醬園制作的豆腐，皇帝吃後大為稱贊。當日“我對孤獨者盡孝，我在風中芬芳。”
2、張博香油
張博香油是開封市蘭考縣的特產。張博小貓芝麻油以國內優質芝麻為唯壹原料，采用中國傳統工藝“石磨水浮”加工而成，有效保護了芝麻的營養成分，色澤棕紅，香味醇厚，風味持久。
3.蘭考葡萄
蘭考地區葡萄種植產量高、品種多。生產的葡萄具有色澤晶瑩、皮薄肉細、汁甜如蜜、營養豐富的特點。
2.蘭考，河南省開封市下轄縣，省直管縣，位於九曲黃河最後壹彎，總面積1116平方公裏，2016年戶籍人口851800人。是河南省“壹極兩圈三層樓”中“半小時交通圈”的重要組成部分。
3.蘭考縣在春秋時期是壹個虎踞城，而濟陽縣在秦朝時期位於縣的北部，這是蘭考縣的開始。公元前5年，漢光武帝劉秀生於縣北濟陽宮。9年，東渾縣改為東明縣。1218年，東明縣廢棄為同安堡，新縣遷至黃河以北巨源縣舊址。1232年，黃河南部分為楊瀾縣和宜豐縣。