第壹名:全聚德烤鴨
全聚德烤鴨是北京烤鴨的代表品牌之壹，也是中國最著名的烤鴨品牌之壹。它的烤鴨肉質細嫩，入口即化，而且外皮酥香，薄薄的壹層油脂更是妙不可言。吃烤鴨時，搭配糖蒜醬、洋蔥絲、黃瓜絲等配菜更美味。遊客和北京本地人都會來全聚德品嘗這裏的烤鴨。
第二名:堯金閣烤鴨
堯金閣烤鴨也是北京著名的烤鴨店之壹。它的烤鴨是由傳統生產技術和現代技術相結合制成的。烤鴨色澤金黃，味道香鮮。堯金閣的烤鴨賣得很漂亮，每只鴨子都上桌了，這是壹個美麗的景象。即使它沒有在烤鴨排名中獲得第壹名，它本身的美麗和質量也足以讓人流連忘返。
第三名:達克·金烤鴨
達克·金烤鴨是北京人非常喜歡的烤鴨店之壹。雖然這家店的位置不如全聚德和堯金閣這樣的大品牌，但它的烤鴨可以與這兩家店媲美。達克·金烤鴨的鴨肉味道鮮美，脆嫩可口，烤制技術也非常高超。價格方面也很親民，是壹款性價比很高的烤鴨，非常值得推薦。
總之，北京有很多好吃的烤鴨店。雖然每個餐廳都有自己的特色，但它具有精湛的烘焙技術和美味的味道，是不容錯過的北京美食。