材料：紅心番薯兩個（大約500g)
做法：把紅薯刷洗幹凈，放入鋪了錫紙的烤盤，入烤箱中層，200度烤60分鐘左右，烤至紅薯滲出糖汁。
1.紅薯不要選太大個的，小個的更容易烤熟。選的時候選表皮完整，顏色均勻的，註意表面不要選表面有黑斑的。
2.烤紅薯所用的紅薯最好用紅心的，比較甜，適合烤來吃。黃心番薯更適合做甜湯。我這次買了兩個紅薯，以為都是紅心的，結果烤好發現壹個紅心壹個黃心，紅心的明顯更香甜，黃心的略輸壹籌。
3.烤的時間根據紅薯的大小和多少來調整，總之要烤到紅薯滲出糖汁來，這樣的紅薯就比較好吃了。我這次只烤了兩個，說實話有點浪費電，其實可以同時烤壹烤盤的。
以上對烤箱烤紅薯片的做法要怎麽做呢？簡單的介紹。大家應該都了解了吧。這裏要提醒大家的是：不是外面買的那種脆而甜的油炸型紅薯片，而是帶有紅薯本身甜味的，裏面綿軟香甜，外皮幹巴有點嚼勁，越嚼越香的口感。