恒山，五嶽中的古北山，自春秋戰國至明代中期壹直在河北境內，即今河北省保定市大茂山。明末清初定為山西渾源天峰嶺（玄武山），古籍中壹般記載為曲陽恒山（治改後位於富平縣、唐縣、淶源縣交界處）。曲陽恒山改名為大茅山，又名沈劍山，被富平人和淶源人稱為仙山。
自中華文明史以來，從春秋戰國到明朝，北嶽衡山壹直在曲陽（後來行政區劃被改）。直到現在，曲陽縣仍有北嶽廟，歷代都在此祭祀北嶽。在中國五大名山中，北嶽在明末清初被定為山西渾源的天峰嶺，而古北的恒山在春秋戰國至明朝中期在河北境內，也就是河北省保定市阜平縣的大茂山。
山西美食
1，刀削面
山西省大同市具有地方特色的傳統食品起源於元代，是山西省最著名和最有影響力的面食。由於其獨特的風味，它聞名中外。刀削面因其全部用刀切而得名。其中有厚有薄，棱角分明，入口外有光滑的內筋，軟而不粘，越嚼越香。它在面食愛好者中很受歡迎，享有很高的聲譽。它是山西美食最具代表性的名片之壹。
2.妳很尷尬。
山西高寒地區的傳統食品是壹種由燕麥粉制成的面食，因其形狀像壹個“籃子”而被人們稱為“棒棒糖”。它在山西省大同市的左雲縣、天鎮縣和陽高縣深受大家的喜愛。其精湛的工藝，美麗的形狀和強烈的味道完美地結合在壹起，它已經成為壹種不折不扣的美味。就連康熙皇帝祭拜五臺山時，也把它當作人生樂趣。
第三步:挑選小費
山西面食是壹種非常具有代表性的食物，它起源於山西省運城、晉中等地，又被稱為挑魚和挑股票。挑尖制作方便快捷，美味爽滑，易於消化，因此廣受大眾青睞。頂端兩端細長，中間稍寬，白色，細膩光滑，柔軟而有棱紋，澆上澆頭，再配上調味料，非常美味。
參考以上內容:百度百科-衡山