高血脂病人能夠適當吃的東西肉類：壹般激勵高血脂病人能夠進餐削皮的禽產品，如雞脯肉、鵝肉，也有魚類等白肉類，這種肉制品裏的飽和脂肪含量相對較低，高血脂病人能夠適當服用。激勵高血脂病人食用的肉類：含有不飽和脂肪酸DHA和EPA的深海魚類肉，如鯛魚，石斑魚，銀鱈魚這些，提議有條件的好朋友，能夠每星期吃2次，這種魚類不但可以為人體補充維生素，還能夠有益於腸胃中脂類的新陳代謝，對降低甘油三酯有壹定的協助實際效果。
高血脂病人為了確保低脂肪低燒的飲食，挑選肉類最好是多選擇精瘦肉，防止贅肉或是五花肉太多攝取，還可以常用人體脂肪含量更少的禽產品和河蝦肉替代人體脂肪含量多壹些的畜肉類。壹些海產品裏的碳水化合物含量比較高，如墨鬥魚、墨鬥魚等，最好是少吃點，魚籽裏的碳水化合物含量比較高。最好是少吃動物內臟，動物內臟是碳水化合物含量較高的食物，壹些內臟器官中還含有較高脂或漂呤，長期性太多攝取非常容易引起三高病癥。
肉類的烹飪方式，應該用口味淡技巧，如蒸制、燜燉、炒海的方法，不要去煎炸、烤串、油爆、聊過多辛辣食物調料的清燉等，那般就增強了植物油脂攝取量，不益於控制血脂。壹些原本發熱量植物油脂含量不高的海鮮產品被包裝了木薯澱粉煎炸美食，結論最後還是使我們攝取了過多植物油脂。骨頭湯最好是少喝些，尤其是家禽骨頭湯，在其中融進的漂呤、人體脂肪含量比較高，但蛋白很多保存在肉裏，比不上適度吃壹點豬瘦肉，少喝點湯。
高血脂，最好選擇吃白肉，白肉並不等於贅肉，它是指雞脯肉、鴨肉、鵝肉等禽產品及其魚類、蝦、蟹等海鮮產品，這種肉在做熟前色調偏淺，就統稱為白肉（除開三文魚，三文魚的生肉質地也偏紅）。提議高血脂的朋友吃白肉，是由於白肉裏的不飽和脂肪酸含量比較多，並且人體脂肪含量比較低。不飽和脂肪酸有益於減少血液中的低密度膽固醇水準，而低密度膽固醇是引起高血脂的元兇之壹。三文魚、藍鰭金槍魚、金槍魚等富脂魚，更是因為含有大量的不飽和脂肪酸如ω-3油酸，深受廣大高血脂群體鐘愛。