核桃在泰國被稱為“小金豆”。
小核桃在泰國的清萊省有兩種主要的品種壹種是紅色的小核桃，另壹種是綠色的小核桃。紅色的小核桃外表鮮艷，顏色鮮紅，口感柔軟，味道鮮美，是當地的特色美食之壹。而綠色的小核桃則是比較常見的品種，它的果實大小適中，果肉鮮嫩，口感清爽，味道甜美，非常適合作為水果或糖果食用。
小核桃在泰國的清萊省得到了廣泛種植，種植的方式也十分特別。當地的農民會在小核桃樹下種植壹些其他的作物，例如茶葉、咖啡、柑橘等，這些作物可以為小核桃提供養分，同時也可以幫助農民增加收入。小核桃的種植需要耐心和技巧，如果不善於管理，容易受到病蟲害的侵襲。
小核桃概述
小核桃，又稱為“泰國山核桃”，是壹種生長在泰國北部地區的植物。它的果實大小如同腰果，但是形狀更加類似於橄欖。小核桃的果肉呈淡黃色，口感香甜，含有豐富的營養成分。它是泰國北部地區的壹種特色水果，也是當地人的主要食品之壹。
小核桃主要生長在泰國北部地區的山區，如清萊、南邦、湄索等地。這裏的氣候溫和，雨水充沛，土質肥沃，非常適合小核桃的生長。由於小核桃的生長環境非常特殊，因此它的產量非常有限，也使得它成為了壹種非常珍貴的水果。