這完全是為了迎合年輕消費群體以及獵奇群體所做的壹種嘗試，並不能叫創新，我相信沒有幾個人真正會喜歡這種味道的奶茶，先不說味道如何，就先問問妳的腸道受得了嗎？至於口味如何，有過生活常識的人都知道辣椒什麽味，花椒什麽味，組合起來又是什麽味，不言而喻。
如今各個商家為了博眼球，什麽辦法都想得出來，更做得出來，為了賺錢，為了引起大眾的關註，不擇手段，從來不管他推出來的東西對身體健康是否有益，很多具有獵奇心理的消費者也是壹樣，別人不敢嘗試的，他要去試壹試，完全不管自己的健康，那麽這種火鍋奶茶就屬於這種情況。
拋開健康不談，重慶商家能把火鍋與奶茶融合到壹起，也是壹大創舉，火鍋已經出現了幾千年，奶茶也有幾十年歷史了，從未有人想過將兩者進行融合，因為在壹般人眼裏，奶茶是甜蜜的，始終是壹種飲料，可以解渴。火鍋是壹種辛辣味極重的美食，沒有人敢頓頓吃，因為人體受不了，長痘，上火，拉肚子都是常事，偶爾吃吃，身體不好那麽排斥，所以從外表上看，兩個也是不可能組合在壹起的。
普通正常人不會把辣椒花椒當作飲料來解渴，這兩種食材也不能叫飲料。我估計奶茶的創始人看到這個消息，肯定會氣得吐血。不過在重慶，任何食物都可以當作火鍋材料，這也反應了重慶人的兼容於豁達。我是肯定不會去購買火鍋奶茶的，因為我喝不慣這種怪味。但是也會有人去嘗試，也許還會上癮，這世界之大，無奇不有。
購買奶茶的群體主要還是女孩，男人很少有把奶茶當作飲料的，比較它的價格不便宜。如今重慶已經成為新壹線城市，消費能力和消費觀念已經遠遠超越了普通二三線城市，也有壹群這樣的消費者，我相信這個火鍋奶茶會興旺壹段時間的。