旅行時我們偶爾會想給家裏的親戚朋友帶回去壹些紀念品，可是真正特色的東西真心是帶不回去的。很多地方的特色美食只有在當地才能吃到，所謂壹方水土養壹方人，每個極品小吃的背後都跟他的地域有很大關系，可能換壹個城市味道就截然不同了。
不知道咱們農業之窗粉粉裏面有沒有去過廈門的，壹個真正悠然自得生活節奏緩慢並且美食超多的海邊城市。它的文化不僅僅在於美食，卻又因為美食而讓更多人著迷。
有機會去廈門或者有想去廈門地小夥伴們，農業之窗發福利啦，給妳們提供炒雞地道又炒雞好吃的當地美食！跟我來~舔屏模式即將開始！
沙茶面
廈門的沙茶面壹直赫赫有名，要吃最地道的美食，壹定要問當地土著。四裏沙茶面是老土著的真愛。
位於廈門湖濱的四裏菜市場的四裏沙茶面老店，壹般遊客很少會去到這裏，店裏大部分都是本地人，他們家的湯頭經過二十余年的烹制，形成了自己獨特的風味，湯稠、香濃、熱辣、色艷，再加點脫骨肉、鴨血、豆腐，好味到不行，愛喝湯的我，默默地去找老板加了兩次湯。
月華的燒肉粽
廈門1980的燒肉粽真真是，讓本地人和外地人都愛到不行，過去的時候店裏常常是擠滿了人。
廈門的燒肉粽，裏面包著大大的壹塊紅燒肉，裏面還有香菇、蝦米、蓮子，料超多。吃肉粽要熱熱地吃才香，然後壹定要搭配上地道的廈門海堤辣醬！這樣吃才正宗！吃肉粽的時候，如果妳的胃口夠大，可以點上壹碗沙茶面，華清淡的湯頭搭配濃醇的肉粽，吃撐出店門。
思北花生湯
土筍凍，我第壹次吃的時候，以為是筍，結果，其實是蟲子。。。估計聽到這很多小夥伴會有反胃的心理活動，但是咱來了廈門壹趟總得嘗嘗這名小吃吧？可以吃到土筍凍的有很多地方喲，幾乎是隨處可以吃到，但是最有名的還是姐妹大排檔，老店在海滄，現在進駐島內來了。在這店裏才知道，除了土筍凍還有土筍湯，吃的時候脆脆的又筋筋道道讓人欲罷不能。