罐罐飯是巴中特有的著名小吃，其實所謂的罐罐飯，是從巴中某句土話中演變而來的。罐罐是壹個砂鍋樣子的容器。從砂鍋中們出來的米飯具有很好的口感，每壹粒米飯都白且軟滑，就如同珍珠壹般。將玉米、火腿等配菜在米飯半熟的時候加進去，食用起來會感到非常的爽口。罐罐飯深受當地人的喜愛，它是各類餐飯中的精髓，讓人食而不忘。
恩陽提糖麻餅
恩陽是巴中的壹個小鎮，而提糖麻餅便是恩陽壹種非常著名的地方美食。恩陽的提糖麻餅形狀與普通的麻餅是不相同的，它自中間向著兩面微微隆起，看起來形似飛碟壹般。在她的表面，均勻的塗有薄薄壹層已經融化了的紅糖，吃起來可以感受到她的香甜酥脆。
提糖麻餅也可以配上涼菜或者涼面壹起食用，這樣的美味，不僅在當地人心中無法抵擋，就算是外來的遊客也會入口難忘。
巴中串串
巴中的串串值得壹提，它在四川省內也算得上是十分著名的特色小吃。巴中的串串匯聚了辣、香、鮮以及麻這些特點，利用了來自大巴山的吩咐食材進行燙涮，因此打造出了獨具特色的串串的口味，這也是深受巴中人喜愛的壹種小吃了。
在巴中，妳可以頻繁地看到街邊擺著賣串串的小攤子，當地人將竹簽把各種食物穿在壹起，待它們從放著多種香料的湯中取出，便是極每位了，入口不膩而爽口。
金鉤包子
金鉤包子創立於1990年，采用八種優質調料，配方獨特，全部手式制作，成為巴城壹絕。