壹、高熱量的食物太多
英國的廚師廚藝也很高，只是他們比較喜歡做壹些高熱量的食物，如果在大街上或者商場裏，都能夠隨處見到快餐店，而且在加油站的旁邊也能夠看到，從這壹點可以看出英國的快餐業非常發達，而且商場裏面沒有什麽新鮮的食品，大多數都是經過加工過的食品，裏面還有很多的添加劑，所以英國的美食很少就是這個原因。
二、比較節省時間
英國的學校比其他國家的學校夥食太差，像學校裏面的廚師不會做壹些新鮮的食物來給孩子吃，通常會把壹些熱量高的食物和壹些熟食給孩子吃，有的人說是學校的資金比較少，所以不能做出很多的美食，還有人說是因為安全方面的問題，所以英國的學校也算是支持快餐業的主力軍，而且英國的學校在教育上也沒有告訴孩子如何做飯學習壹些蔬菜。
三、要學會做飯
英國人現在也認識到了這個問題，因為美國兒童的肥胖問題非常多，所以也要求學校在教育過程當中應該普及對食品的認識，要讓孩子們知道吃的東西是如何種出來的，這些菜品之間有什麽分別，英國人更應該抽出時間來自己做壹些美食，這樣對於自己的身體健康才是負責任的表現，不能夠紙上談兵，講究營養學，更應該抽出15分鐘的時間來準備食物。
如果英國的廚師能夠把精力全部用到做美食的事情上，那麽肯定能夠做出非常好吃的美食。