南寧作為廣西的省會城市,美食自然是不忍錯過的。其中,紅燒鴨粉更是聞名中外。眾所周知,南寧美食眾多,燒鴨粉也同樣不少,但哪家好吃,確實需要我們嘗試。
第壹家推薦是人氣較高的“柳州螺絲粉”,位於南湖路附近。他們的燒鴨粉雖然牌子不如其他商家響亮,但是味道十分鮮美。糯糯的鴨粉加上爽口的蘑菇和豆皮,配上店家特制的紅汁鴨,味道絲毫不輸其他老字號的燒鴨粉。
第二家推薦是“友誼路粉腸”的燒鴨粉,該店位於友誼路小城裏,是南寧口碑頗佳的老店之壹。它的燒鴨粉之所以受到廣大顧客的歡迎,是因為他們的鴨肉切得非常精細,且調味適中。再加上稀飯、陳皮鴨等配菜,味道更添壹分鮮美。
最後壹家推薦是“秀靈路老大福”,該店也是口碑極好,集燒鴨粉、螺螄粉、酸辣粉等多種美食於壹體。他們的燒鴨肉經過了炭火烤制,鮮嫩可口,讓人垂涎欲滴。店家的鴨湯也是獨特的配方,讓食客們在嘗到佳肴的同時更是感官享受。
以上即為南寧三家比較出名的燒鴨粉店,各具特色,讓食客們能夠在品嘗到美食的同時,更是能了解到這座城市的風土人情。