食物，其實和世界壹樣廣闊復雜，口味深淺不壹，背後的文獻也不同於哲學和美學意境。壹條尾魚可以在日本吃，可以紅燒，也可以被嬉皮士在海邊抓到。它不壹定要更大，只要它適合我們，就像我們做的那樣，我們不必貪婪。從食物中反映出壹些生活哲學，這也是我樂於看到的。
這本書適合中年人。幸運的是，我很幸運地在這個年齡看到了它。我也很佩服蔡先生和騰記老板研究的金庸小說中的壹套吃法，希望能有機會了解和品嘗壹下。這本書讓我更了解日本食物，日本人是如何吃的，這開闊了我的視野，非常有趣。
妳為什麽要追逐食物？這本書為我們解決了壹個終極目標。“蔡瀾說食物:學會品嘗這個詞”。妳吃不飽的食物是最好的。屬靈的人也可以從食物中悟出道理。如果能每天品嘗壹點食物使其變得更好，它可能會成為普通人生活中的壹個小追求。如果食物是淺嘗輒止的，那生活有什麽不好呢？有些東西是足夠的，但如果妳花時間積累和追求美味的食物，品嘗不是壹種幸福！例如，如果妳今天吃了壹道好菜，即使只是小菜，拍壹拍，發壹條朋友圈，從食物的照片中講述壹點生活。生活會變得如詩如畫嗎？
精彩！