武漢的早飯是十分知名的，號稱“早飯之都”也是因為武漢的早飯是十分有特征，並且十分甘旨的。在武漢念書4年，街頭巷尾的熱幹面，豆皮、面窩、米耙粑、魚汁糊粉、燒梅、歡欣坨、發糕、鍋貼餃等。款式單壹，並且滋味特贊，闊別武漢多年，那熱幹面的滋味依然久久不克不及忘記，為何熱幹面這麽火呢？
熱幹面是中國十大面條之壹，是湖北武漢最知名的小吃之壹，有多種做法。其光彩黃而油潤，滋味鮮美，是武漢人早飯的首選小吃。麻醬的香味很濃重，鹹鮮可口，再加上蘿蔔幹的麻辣酸甜味，出格開胃爽口。
豆皮，是湖北省武漢市出名傳統小吃，迄今已有50年的歷史，多做為早飯，普通在街頭巷尾各早飯攤位供給，半夜或晚上在壹些特別的餐廳或老字號飯館也有供給。是武漢人過早的次要食物之壹，也是武漢官方極具特征的傳統小吃。其形方而薄，色金而黃，味香而醉，最後是武漢人逢年過節時特制的節日好菜，厥後成為平常早點。
面窩，是武漢的小吃之壹，也是武漢特有的。凡是只在早飯時光(武漢人稱為過早)供給。因周圍厚而兩頭薄得痛快成了壹個小洞，呈凹狀，武漢人不習慣叫它面凹，而叫它面窩。面窩創始於清光緒年間。如今另有壹些小面窩，用的鐵勺外部較小。面窩和熱幹面壹樣，也是武漢人愛吃的早點之壹，制造復雜，普及武漢三鎮的街頭巷尾，是十分隧道的美食。
武漢的早飯品種十分單壹，十分值得壹去。另有十分好的風光，記得必然要去體驗武漢的早飯哦。