1、蕎麥面沙拉
材料:蕎麥面100克、蝦皮5只、鵪鶉蛋2個、生菜3棵、紫甘藍2棵、西紅柿1/2個和青檸檬1/2個。輔料:白芝麻1湯匙、糖1.5湯匙、料酒1湯匙、釀造醬油3湯匙、蔥花1湯匙、檸檬汁4湯匙、香油。
1.將蕎麥面放入沸水中煮3分鐘，撈出放入冷水中再次瀝幹。
2、鵪鶉蛋煮熟去殼備用。
3.將蝦仁放入加有少許鹽的沸水中焯水1分鐘，撈出備用。
4.青檸切塊，生菜撕成小塊，紫甘藍切絲，西紅柿切塊備用。
5.將1湯匙白芝麻、1.5湯匙糖、1湯匙米酒、3湯匙醬油、1湯匙切碎的洋蔥、4湯匙檸檬汁和1湯匙香油混合制成白芝麻醬。
6、將材料放在盤子上，淋入混合均勻的白芝麻醬並混合均勻。
2.燕麥、藜蒿、蕎麥和雞蛋煎餅
材料:壹把速溶燕麥片，壹點菊花，壹把蕎麥面，壹個雞蛋和壹個小米椒。輔料:適量的鹽，壹勺混淆，和適量的玉米油。
1，菊花洗凈切小塊，小米椒也切小塊。
2、壹份蕎麥面。
3、菊花、小米椒放入碗中，打壹個雞蛋，並用鹽調味。
4、早上的壹勺迷茫。沒有任何混亂可以用清水代替。（玉米粥，我們這裏稱之為困惑）
5.攪拌成濃稠的酸奶糊。
6.抓壹把即食燕麥。
7.攪拌均勻。
8.鍋中燒熱適量油，倒入面糊。
9、用鍋鏟攤圓，轉小火成小火。
10，面糊凝固後，晃動鍋子，避免鍋底出現煎餅粉。
11，經常查看蛋糕的底部，直到它均勻地呈現棕黃色，將其翻面。鍋裏倒壹點油，這樣煎出來的煎餅更酥脆。
12，兩面均勻上色，關火放出來。
13.如果妳喜歡更脆的焦點，鏟和油炸壹會兒。
14、小米椒、鹽、醬油、米醋、香油做成蘸料。
15，可以上滿壹桌。
16.散裝托盤也可以鏟。