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有什麽是妳去了成都才知道的?成都的美食好吃嗎?

成都這個城市人傑地靈,不僅發展好,而且美食眾多,對於吃貨來說,這裏簡直就是天堂。那麽,來到了成都壹定要大吃特吃,不能錯過三種經典美食。

火鍋

每個地區的火鍋都有自己的特色,而成都火鍋是出了名的麻辣鮮香,底料的配方咱不多問,但是吃起來的口感是非常不錯的,並且底料裏面基本都添加了豬油或牛油。食材方面更是不用說了,最經典的就是黃喉、毛肚壹類,搭配香油碟或幹碟,壹口下去快活似神仙。不過不同的食材也要搭配不同的蘸碟,羊肉和魚肉壹類的食材可以搭配香油碟,而毛肚壹類的可以搭配幹碟。

豆花

壹方水土養壹方人,口感順滑的豆花也讓成都改成了入口柔、肚裏暖的麻辣豆花,不過並不是只有麻辣的口味,還有香辣、酸辣任妳挑選,上面的澆頭也讓人聞了心醉,蔥花、花生碎、蘿蔔幹和黃豆的搭配讓豆花多了不同的口感和味道,自己還可以根據口味添加醋和醬油,甚至能用筷子挑起來,叫得上名號的就是牛肉豆花和肥腸豆花了。

串串

火鍋都有了怎麽能沒有串串?成都串串口感也不錯,主要是吃那些配料,而這樣的店鋪在街上到處可見,和朋友壹起在桌子上擼串,聊得興致來了再配上涼爽的啤酒或豆奶,不同的湯底口味任妳選擇,食材選擇也非常多,還帶、肉片、花菜、毛肚?這樣的生活豈不快活?當然,成都除了這些經典美食還有其他的選擇,比如鐘水餃、擔擔面和冒菜等,雖然在別的地區也能吃到,但是肯定沒有當地的口味經典,可以大膽嘗試。

以上就是小編對成都美食的印象,妳去成都還吃過什麽美食呢?可以在評論區分享出來~