1.牛肉面:襄陽最著名的美食之壹，也被當地人稱為“面”。牛肉面講究壹辣二麻三鮮。湯底有燙過的新鮮豆芽和海帶。也可以隨意加入鹵蛋、獅子頭或者幹鹵豆角，蓋上壹大塊鹵牛肉，再捏上壹撮香菜和蔥花。對比色帶來的視覺沖擊看起來讓人垂涎三尺。
2.黃酒窩酒:襄陽傳統名酒，以糯米、麥芽、酒曲為原料釀造，具有香氣濃郁、酸甜可口、回味悠長的特點。
3.湘北豆漿:壹種以牛肉面為主要原料的美味食品，是壹種以大豆為主要原料制成的乳制品，口感醇厚，香甜可口。
4.麥香園炒裏脊:麥香園是襄陽的壹家老字號，以炒裏脊聞名。炸裏脊外脆裏嫩，味道鮮美，很受歡迎。
5.幸福麻辣燙:道子的烤冷面砂鍋面，骨頭裏的五香鹵菜牛肉絲都很不錯。幸福麻辣燙是襄陽人最愛吃的街邊小吃，吃起來麻辣鮮香，非常適合當地的口味。
此外，襄陽還有許多其他美食，如Xi安肉夾饃和鐵路貨場的草原燒烤，以及綠豆餃子、襄陽大白菜卷心和油包子等傳統小吃，都值得嘗試。