漳州在線名人店美食

福建是壹個沿海城市，有許多美味的食物。說到閩菜，各種新鮮美味的海鮮是少不了的。福建人的飲食壹向清淡，湯汁豐富，常以魚、蝦等海鮮為食材。閩菜，簡稱閩菜，是中國八大名菜之壹，色香味俱全。但在福建，大多數真正的吃貨會選擇去離廈門很近的漳州品嘗福建特色美食，而不是熱門旅遊城市廈門。事實上，漳州可以比作順德，順德離廣州很近。它也是壹個相對不起眼的小城市，但正是因為它保留了最完整的地方特色，才能做出最正宗的地方美食。以下是漳州壹些美食的具體介紹。

01、五香卷五香卷是漳州地道的地方美食。五香卷是壹種由瘦肉、澱粉和洋蔥制成的美味食品。洋蔥和瘦肉切碎，加入各種調味料混合攪拌均勻，最後用當地特制的豆皮包裹，在熱油中炸至酥脆，然後出鍋。五香卷香脆可口，外酥裏嫩。首先品嘗香脆的豆皮，然後是飽滿的肉餡。吃壹口，簡直不要太滿足。

蚵仔煎是福建非常常見的小吃。但是，根據不同的地區，不同地方烹飪的蚵仔煎也有不同的味道。漳州的蚵仔煎酥脆，在原料選擇上與福建其他地方不同。與福建大多數地方的蚵仔煎是用紅薯粉烹制不同，漳州的蚵仔煎是用米糊烹制的。這也使得漳州的蚵仔煎別具風味。

03.貓粥貓粥是漳州非常沿海的小吃。制作貓粥的原料非常豐富，不僅有雞肉等各種禽肉，還有各種原生態海鮮。這樣煮出來的粥不僅好吃而且營養豐富。

這些都是漳州值得吃的美食~