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小雪吃什麽?

小雪吃糍粑,曬魚幹,吃片湯。

1,吃糍粑,在南方壹些地方,還有農歷十月吃糍粑的習俗。糍粑是壹種由糯米蒸熟搗碎而成的食品,是中國南方壹些地區的流行食品。在古代,糍粑是中國南方的傳統節日祭祀,最初是農民用來祭祀牛神的。有壹種說法是“十月,糍粑勅”指的是祭祀事件。

2.魚幹。小雪期間,臺灣省中南部海邊的漁民將開始曬魚幹和儲存幹糧。鯔魚群將在小雪前後來到臺灣省海峽,並有箭魚和沙魚。臺灣省諺語:十月豆肥得看不到頭,意思是在嘉義縣的布袋地區,妳可以在農歷十月釣到“豆魚”。

3、吃湯,小雪前後,土家族開始了壹年壹度的“殺豬迎新年”民俗活動,給寒冷的冬天增添了溫暖的氣氛。吃“刨湯”是土家族的習俗;在“殺年豬迎新年”的民俗活動中,用上等新鮮豬肉經熱風精心烹制的美味佳肴被稱為“刨湯”。

肖雪介紹

小雪是二十四節氣中的第20個節氣,也是冬季的第2個節氣。時間為公歷10月22日或23日,即太陽到達黃經240度時。小雪是反映降水和氣溫的節氣,是寒潮發生頻率高、冷空氣活動強的節氣。小雪節氣的到來,意味著天氣會越來越冷,降水量也會逐漸增多。