木瀆古鎮美食推薦
藏書羊肉- 全羊宴?
“藏書羊肉”有數百年的歷史,享譽華東地區。
“藏書全羊宴”的最大特點是食客可以把羊身上的東西壹樣不少全部吃到,但它不像北方人壹樣把整只羊往桌上壹放,大家用小刀壹塊壹塊地割著吃。
藏書人燒羊肉有個與眾不同的地方,就是把羊肉放在木桶鍋裏燒煮的,燒出來的味道就特別鮮美。
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品嘗地點:藏書羊肉美食街,位於白象灣南側 1 公裏,整條街上有大小羊肉店50多家。
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鲃肺湯 ?
魚肝肥嫩,浮於場面,魚肉細膩,湯清味美,是夏秋季節的時菜。
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品嘗地點:百年老店“石家飯店”, ? 位於中市街18號,創業於乾隆55年(1790 年 )。
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鲃肺湯?
木瀆所處的太湖流域土地肥沃,物產豐盛,具有濃郁鄉土風味的湖鮮飲譽四方。
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品嘗地點:百年老店“石家飯店”。
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棗泥麻餅?
蘇州木瀆棗泥麻餅是蘇州特色糕點之壹,其餡料是將黑棗蒸熟後搗成泥與芝麻、松仁、瓜子、糖等攪拌均勻後制成。
此餅外酥內綿,香甜可口,是老少皆宜的糕點。
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購買地:推薦老店“乾生元”。
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