油炸發酵豆腐
油炸臭豆腐是湖南著名的傳統小吃，遠遠地聞起來很臭，吃起來特別香。我記得有壹次街上有壹個賣油炸臭豆腐的小攤。有人說很好吃。出於好奇，我花八元錢買了壹個放在廚房裏。整個廚房聞起來很臭。吃完後我就扔了，再也沒買過這種零食。我想這種小吃可能只適合南方人，但我們北方人不習慣。
毛蛋也叫活珠子。
它是孵化過程中因溫度和濕度不適宜或其他原因而在蛋殼中死亡的未成熟雞。我記得小時候吃過，因為那是上世紀70年代，農村特別窮，沒什麽好吃的，壹年也吃不了幾次肉。所以我煮了不能孵化的雞蛋，那時候吃很好吃。但是現在越來越惡心了。雖然它有壹定的營養價值，但大多數人還是不能接受。
油炸蠶蛹
據說油炸蠶蛹的營養價值很高，因為蠶蛹含有豐富的蛋白質，是高蛋白低脂肪的食物，含有人體必需的氨基酸。有句話說三個蠶蛹頂壹個雞蛋。
蠶蛹是蠶吐絲結繭，後來變成繭中的蟎蟲。它看起來非常嚇人，更不用說吃它了，但是膽子大的人非常喜歡吃油炸蠶蛹，因為它也屬於壹種肉類，油炸時聞起來壹定很美味，但沒有多少人敢嘗試吃它。
總之，壹個地方有自己的風俗習慣，壹個地方有自己的飲食習慣，每個地方的風俗習慣都應該得到尊重和理解。是否被接受是另壹回事。