我覺得早上賣便宜的東西最好。大部分人壹大早就這麽逛，肯定是想賣比中午下午便宜的東西。當我去早市購物時，我發現很多老人。我認為他們都買便宜的食物和特殊的衣服和布鞋。如果說最賺錢的是賣早餐，但如果我早上去賣東西，做不了早餐，那我就看看老人，中年人，小孩最喜歡賣什麽。年輕人早上沒時間逛街！傳統:按傳統早餐吃饅頭、稀飯、油條、饅頭、鹹菜、醬豆腐或剩菜。
雖然有熱量，但是蛋白質差，鈣含量低，遠遠達不到合理的營養標準。快餐型:牛奶配雞蛋或牛奶配面包。牛奶加雞蛋，蛋白質12克，熱量200大卡，不能滿足正常需求；面包加牛奶，尤其是水果面包，含糖量過高，容易使血糖快速上升和下降。早上10點之前，妳會覺得餓。西式:壹個三明治配壹杯咖啡，或者壹個漢堡配壹杯奶茶。
這種西式早餐最大的缺點就是脂肪和糖分含量高，熱量高，缺少蔬菜。另外，咖啡和茶會影響鐵的吸收，最好在飯後或休息時飲用。營養:註意營養均衡。蔬菜、肉、蛋、奶、水果、谷類等食物要搭配得當。肉、蛋、奶、谷物保證充足的蛋白質、碳水化合物和脂肪，蔬菜水果補充人體所需的維生素和必需微量元素。首先明確早市時間比較短，然後主要銷售的是日用品或者蔬菜，最後銷售費用群體以中老年人為主，銷售費用相對理性。
基於以上幾點，我們做好了生意，保證產品價格低，周轉快，成本低。比如時令蔬菜。當然，早市賣的菜要新鮮。趕得早的人，不壹定是貪便宜，更重要的是要新鮮貨。只要不怕苦不怕累。早餐最賺錢！當然，位置也很重要！早餐有很多種，但總有幾樣東西隨處可見，那就是包子、饅頭、油條、豆漿。經營饅頭、包子、油條、豆漿比較辛苦，但大多能保證客觀銷量。這種2元制作的腸粉，在每條街的邊上用三輪車賣，白色素餐裏不含輔料，再澆上香噴噴的醬料、酸豆角、幹辣蘿蔔。非常好吃。雖然泡沫盒腸粉很受歡迎，但要學會正宗的味道並不容易。美食第壹，腸粉傳承了正宗的工藝，選料精良，制作精美，保證了每壹份腸粉都有很好的口感品質。