臘八節是隆冬時節,天氣寒冷。俗話說:“臘八臘八,凍死叫融化。”在過去,鄒平等地的地主必須等到臘八節才能向長工表示善意。當他們離開時,他們獻上了壹些臘八餅。
關於臘八節的起源有兩個傳說。12月初八,佛祖釋迦牟尼因饑餓和疲勞倒在路邊,被壹位用米粥救了他壹命的牧羊女發現,這讓他意識到自己已經成佛。另壹方面,明朝皇帝朱元璋小時候給富人放牛。因為斷腿,他被富人關在壹個房間裏,餓了三天。他到處尋找,終於找到了壹個老鼠洞,他從裏面挖出了豆類、谷物和其他食物,並將其煮成粥,非常甜。後來,朱元璋當了皇帝。想起小時候喝粥的滋味,他命令太監用各種食物煮壹鍋糖粥,給大臣們慶祝。後來,文武兩朝的官員爭相效仿,並將其傳播到民間,成為壹種節日習俗。因為朱元璋在臘月初八吃糖粥,所以這種粥也被稱為“臘八粥”。