重慶是中華人民***和國四個直轄市之壹,地處中國西南。簡稱巴和渝,別稱巴渝、山城、渝都、橋都,霧都,是中華人民***和國中央直轄市、國家中心城市、超大城市、世界溫泉之都、長江上遊地區經濟中心、金融中心和創新中心,政治、文化、科技、教育、藝術等中心,國務院定位的國際大都市。中西部水、陸、空型綜合交通樞紐。?
特色:重慶美食的最大特色在於麻辣,重點在麻,也都是花椒的功勞。總體口味較重(重油、重辣),食辣基本不可避免。
習俗:重慶人千百年來形成的春節拜年、十五觀燈、清明祭祖、中秋賞月以及懸酒幌、趕廟會、坐花轎、放風箏等民俗,與中國其他地區相比大同小異。但由於重慶有五個土家族、苗族自治縣,這兩個既熱情又傳統的民族都有自己獨特的民俗節日。
重慶因嘉陵江古稱“渝水”,故重慶簡稱“渝”。北宋崇寧元年(1102年),改渝州為恭州。南宋淳熙16年(1189年)正月,孝宗之子趙惇先封恭王,二月即帝位為宋光宗皇帝,稱為“雙重喜慶”,遂升恭州為重慶府,重慶由此而得名。?