中醫認為寒為邪，而最冷的節氣也是邪氣的高峰期。從飲食和健康的角度來看，需要多吃壹些溫暖的食物來補充身體，防止寒冷氣候對人體的入侵。中醫理論認為糯米具有補中益氣的功效，在寒冷的季節食用糯米最為適宜。廣東人說:小寒大寒，大寒無風。小寒、大寒，壹般家家戶戶都有吃糯米飯的習慣。
吃糯米應該是適合人的。
1，糯米味，性緩和，入脾、胃、肺，具有相輔相成，健脾和胃的功效，還有止虛汗的功效。因此，壹般人群都可以食用。
2、糯米可以幫助治療身體虛弱、盜汗、出汗、尿頻、血虛、頭暈、脾虛腹瀉等。，也適用於這些疾病的患者。
3、糯米性溫和，所以它適合人體核分子、神經衰弱和產後產後。
禁忌人群
1，糯米又軟又粘，所以很難消化，所以脾胃虛弱者和老人、兒童及病人應少吃或慎食。
2.濕熱的人在發光，吃糯米。
3、發熱、咳嗽、發黃、黃疸、腹脹者，不宜吃糯米。
4.糯米制成的食物通常含有大量的糖。因此，建議糖尿病患者和體重較重的人應該吃或少吃。
5.糯米中碳水化合物和鈉的含量較高，因此患有慢性疾病（如腎病、高血壓和高血脂）的人應少吃糯米。