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泰國必吃的50種美食

泰國必吃的美食有冬陰功、咖喱炒蟹、芒果糯米飯、香蕉薄餅、椰子冰淇淋。

1、冬陰功

經典冬陰功湯底由香茅(又名檸檬草)、檸檬葉、良姜、辣椒、青檸汁、魚露等調制成。其中香茅、檸檬葉和良姜是三大金剛,缺壹不可,泰國菜市場通常有現成的冬陰功香料賣,拿回家稍作處理,往鍋裏壹丟就行。

2、咖喱炒蟹

泰式紅、黃、青味好吃四海皆知,加上大大只螃蟹與配菜如青豆角、蒜頭、蝦米、西紅柿、椰糖、辣椒等和其他香料快炒,不單止能吃到咖喱的香味,更能吃到蟹肉的鮮味與彈性。上桌前再灑上幾滴酸子汁及檸檬汁,令整道菜辣中帶酸,十分開胃。

3、芒果糯米飯

泰國水果讓無數人魂牽夢縈,芒果種類更是繁多,爽脆的青芒果、軟糯的黃芒果、濃香的紅芒果。當甜軟的黃芒果遇到泰國香糯米,再澆上椰汁,似乎是世界上最完美的搭配,饑餓的時候可以填飽肚子,飯後亦可作為甜點。

4、香蕉薄餅

香蕉薄餅也是泰國街頭很有名的小吃,很便宜,能讓妳吃得過癮。薄薄的餅充滿奶香,吃起來很軟,裏面夾新鮮的香蕉是最經典的搭配,當然也可以選擇其他夾心,種類豐富選擇多樣,除了香蕉最推薦巧克力。

5、椰子冰淇淋

美味香甜的冰激淩球放在壹起新鮮的椰子上面就是最純正的椰子冰激淩了,椰子的清甜可以沖淡壹些冰激淩的甜膩,同時冰激淩的口味也比較豐富,兩者搭配壹起食用很是美味。