1.豌豆糕
這第壹款是當地傳統的美食糕點，豌豆糕。是壹款極具當地風味兒的特色小吃，口感香甜，清涼，軟糯，很適合在夏季食用。精致的形狀，艷麗的顏色，清涼的口感，每壹個特點都是它的亮點。包裝精致，攜帶方便，當做特產禮品送給親戚朋友，或者放在家裏自己食用都是很不錯的選擇，這種糕點在市場上也是非常受歡迎的哦！
2.過油肉
過油肉是當地特別出名的壹道傳統美食，流傳至今依然還是很火爆。不過這油肉經過了時間的磨練，也已經被改良了很多種版本，當然這也是為了滿足廣大時刻的口味習慣，而原來的過油肉好像沒有人記得了，不過這些改良的過油肉也是在原來的過油肉基礎之上的。其實，傳統的過油肉主要是從選料和配菜以及烹飪上下達壹些功夫，盡管現在吃的是改良版，但傳統的風味兒也還是在的。
3.蕎面灌腸
蕎面灌腸是這迎澤區廣為流傳的壹道小吃，它主要是把調成糊狀的蕎麥面放入壹個容器中，蒸熟冷卻後脫離容器，再切成條狀，放入配好的調料就可以食用了，口感香軟，清涼爽口，極具當地特色，而且它營養豐富，健脾養胃，幫助消化等，也很適合夏季食用。
4.羊肉蒸餃
接下來這壹款是我們常吃的壹種小吃，蒸餃。蒸餃的美味來源於面皮的勁道，餡兒料的調和，那這裏我介紹的是以羊肉為主的羊肉蒸餃。蒸熟的餃子面皮光滑不沾口，不粘牙，餡料采用的是上好的羊肉制作而成，鮮味兒十足，特別好吃。而且羊肉營養豐富，有驅寒，養胃的作用，所以，吃蒸餃也要以健康為主哦！
5.雞蛋醪糟
雞蛋醪糟是很常見的壹種東西，在很多地方都有這種美食，那這裏我要介紹的便是這太原的特色醪糟。在這裏，大街小巷隨處可見，它的制作方法很簡單，只是這醪糟的配制方式比較難，環境氣候，時間每壹步都是關鍵。口感酸甜，香味兒濃郁，而且還營養豐富哦！