引言:糯米粉,很容易想到壹些美味的甜食,比如湯圓之類的。用糯米粉制作的美食,吃起來都是軟軟嫩嫩的,用牙齒咀嚼用淡淡的黏性。其實用糯米粉還是可以做很多更好吃的美食,做法非常簡單,做好之後的口感超級棒,下面和小編壹起來看看用糯米粉制作出的特色美味,分別有哪些?
壹、糯米餅
糯米粉加壹點核桃類進行裝飾點綴,就會有美味的口感,吃起來有嚼勁更香甜,剛剛出鍋就有壹種披薩的質感,這種糯米餅特別解饞,大人孩子都很喜歡,是壹款豐盛的早餐和精致點心,制作配料:糯米粉250克 雞蛋2個 玉米油40克、牛奶適量、糖粉適量、泡打粉2克 ,把材料拌均勻,烤壹烤就搞定了,真正的0失敗,簡直不能再簡單了。
二、南瓜糯米糍?
糯米粉的塑造性較高,制作的美食種類也更多壹些。因其軟軟糯糯的特點,不僅可以用來做各種小吃、點心,還可以把它放到湯羹裏,起到增稠,提升口感的作用。南瓜糯米糍,是用糯米粉做的美味飯後點心,顏色鮮亮,皮薄餡大,軟糯可口,內餡清甜香滑,咬壹口,淡淡的奶香在嘴裏融化,越嚼越美味。 將糯米粉與南瓜泥混合揉勻,然後包上豆沙餡,上火蒸熟後裹上椰蓉就可以了 。
三、紅棗窩頭
紅棗窩頭不需要發酵粉單純用糯米粉就行進行制作。再搭配上各種裝飾品,讓窩頭更加好看的同時,吸引著顧客的購買欲。制作方法也很簡單,營養豐富 ,屬於粗糧細作,放壹些水進行攪拌,能更有助於粘合成團,使蒸好的窩頭顏色更透亮。 準備食材,玉米面壹、普通面粉100克、糯米粉30克、紅棗幾顆。