冷鍋串串不僅麻辣香濃，而且價格實惠，從素菜的2-5毛到葷菜的1-2元不等，壹些瘦肉菜的價格與素菜相似。壹些特色肉菜從2元到3元不等。冷鍋裏有各種菜肴，如藕片、土豆、海白菜、海帶、青筍、貢菜、生菜、豆腐、西蘭花等常見素菜。有:牛肉、縣肝、雞爪、鴨爪、雞肉、雞翅等肉類菜肴，而特色是:脆皮香腸、火腿腸、兔肉。.......
作為成都的特色小吃，冷鍋串串深受男女老少的喜愛。它的操作靈活，味道明顯，價格優勢明顯，它比火鍋便宜，比吃火鍋更簡單，更平易近人。所以投資1-2萬開壹家特色冷鍋串串小吃店不成問題，用心經營月入上萬也不成問題。
冷鍋串串除了辣椒外，還含有香料、草藥和天然植物。將煮好的“香料”放入“鮮香湯”中，然後直接放入各種食物中，只需幾秒鐘到幾分鐘即可食用。
它的味道獨特而芳香，讓人越來越想吃。擺脫火鍋、涮羊肉等食物口味單壹、燥、辣、膩、上火的缺點，以川味麻辣爽口的風格展現，回味悠長，再配上壹杯冰鎮啤酒，真是人生壹大幸事！