諸暨的特色小吃有次塢打面、西施豆腐、西施團圓餅、西施舌、香榧等。
1、次塢打面
次塢打面的歷史最早可以追溯到南宋年間。相傳南宋有壹個宮廷面點師流落到次塢，看到這裏的人喜愛面食，便把這打面的手藝流傳開來。
2、西施豆腐
西施豆腐，為諸暨的傳統風味名菜，無論是起屋造宅、逢年過節，還是婚嫁、壽誕、喜慶、喪宴，每每成為席上頭道菜肴。
3、西施團圓餅
西施團圓餅，以純正精細的面粉或蕎麥粉作皮子，用山地土產香脆蘿蔔、青蔥、香椒與鮮豬肉拌和為餡，手工包制而成的壹種扁圓餅子。以文火煎烤而食，其味爽而不膩，辣而不重，又香又鮮，深受當地百姓的喜愛。
4、西施舌
在西施故裏有壹種點心被稱為西施舌。糕點師用吊漿技法，先用糯米粉制成水磨粉，然後再以水磨粉包入棗泥、核桃肉、桂花、青梅等十幾種果料拌成的餡心，放在舌型模具中壓制成型，湯煮或油煎均可。這種點心顏色如皓月，香甜爽口。
5、香榧
作為全國香榧的主產地，諸暨利用和栽培香榧已有1300多年歷史。諸暨市擁有香榧種植面積10萬畝，盛產4萬畝，百年以上香榧樹4.1萬株，建成了面積50平方公裏的香榧森林公園，是全國香榧種植面積最大的縣市，年產量達700噸左右，占全國香榧總產量的60％以上。
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