（2）江油太安魚，綿陽市江油市特色美食。味道鮮美自然，或膏腴嫩滑，或甘脆爽口，有很多口味。
（3）江油米粉，是四川省江油地區漢族傳統名吃之壹，米粉由來有著1800多年歷史。
（4）江油肥腸，江油是肥腸的故鄉，中國最好吃的肥腸在江油。新鮮的肥腸，輔以花椒、幹辣椒、八角、蒜、姜片等天然香料燒制而成。味道香醇，柔嫩可口
（5）江油柴火雞，江油特色美食。是以土雞和秘制配方為原料,以土竈、柴火為工具烹飪出來的雞。
（6）新安獼猴桃，四川省綿陽市江油市名優特產。新安獼猴桃精選果實，大小均勻，質地軟嫩多汁，口感酸甜。
（7）江油葡萄，江油市新安鎮的葡萄有夏黑、玫瑰葡萄、美人指等品種，葡萄圓潤飽滿。
（8）中壩醬油，產自於四川江油，據史書記載，川北中壩，自古為釀醬之鄉，其品味之冠以北門清香園為屬。