佛山特產壹：高明瀨粉
高明瀨粉是廣東佛山的特色小吃，選用粘米粉為主要原料，輔以蔥、姜、蒜、花生、頭菜絲、雞蛋絲，再配以肉絲或煎香的魚餅絲為配料制成，壹碗上好的瀨粉，面條長，入口軟、韌、爽、滑。配上用豬肝、瘦肉、骨頭等慢火細熬的清湯，灑上壹把花生米，少許蒜蓉、蔥姜花，色香味俱全，吃下令人齒頰留香，回味無窮。
佛山特產二：石灣魚腐
石灣魚腐是廣東佛山的特色小吃，魚腐是以鯪魚肉、鮮蛋做原料，經過油炸而成。既可扒菜，亦可放湯，魚腐入口幹香，滑嫩爽口，風味獨特，老少皆宜。
佛山特產三：平洲福肉餅
平洲福肉餅是廣東省佛山市著名的特色小吃，相信佛山很少人知道有這個特產。其實它出現的時間比盲公餅要早，壹直是家庭和小作坊式制作，與中山的杏仁餅相似。此小吃捏在手裏，軟綿綿的;放到嘴裏，甜而不膩，柔韌而不粘牙;嚼之散發出淡淡的玫瑰花香，和著絲絲陳皮的特殊香氣。
佛山特產四：西樵大餅
西樵大餅是廣東省佛山市傳統小吃之壹，有著悠久的歷史，創始於明朝弘治年間。選用富強粉，白砂糖，清水，所制作出來的西樵大餅顏色白中微黃，不起焦，入口松軟，清香甜滑，食後不覺幹燥，可與雞蛋糕比美，還有刀切不掉渣，暑天在桌上放上10天半月不變質的特點。
佛山特產五：九江煎堆
九江煎堆是廣東佛山的特色小吃，是由糯米粉，冰片糖，花生仁，炮谷，白芝麻，桔餅等原料制作的食品，所制作出來的九江煎堆甘香松脆，與全國各地的煎堆都不同，中國其他地方壹直沿用圓煎堆，而九江煎堆確實扁的。