1.清蒸鱸魚
食材:鱸魚壹條、蔥姜蒜、鹽、料酒、醬油、香油、胡蘿蔔和木耳。
操作步驟:
1.鱸魚去鱗、去內臟、去鰓，洗凈後切成兩段，用鹽、料酒、醬油、香油腌制10分鐘。
2.胡蘿蔔切絲，木耳泡發後切成小塊，蔥姜蒜切碎備用。
3.鍋中放入適量的水，放入蒸盤中，將鱸魚放在蒸盤上，然後將胡蘿蔔絲和木耳均勻地撒在魚上，再撒上蔥姜蒜末。
4.大火蒸10-15分鐘，取出前淋上香油即可。
2.蒸雞蛋羹
材料:2個雞蛋，100毫升水，鹽，味精和蔥花。
操作步驟:
1.雞蛋打入碗中，加入水、鹽和味精，攪拌均勻。
2.將碗放入蒸鍋中蒸10-15分鐘。
3.烹飪前撒上蔥花。
蒸三文魚
材料:壹片鮭魚，鹽，黑胡椒，檸檬，蒜末和香菜。
操作步驟:
1.三文魚洗凈，抹上鹽、黑胡椒、檸檬汁和蒜末，腌制10分鐘。
2.鍋中放入適量的水，放入蒸盤中，將三文魚放入蒸盤中。
3.大火蒸10-15分鐘，取出前撒上香菜即可。
蒸鮮蝦
食材:鮮蝦500克、鹽、料酒、姜片、蒜末、香菜末。
操作步驟:
1.鮮蝦洗凈去蝦線，加鹽、料酒、姜片、蒜末腌制10分鐘。
2.鍋中放入適量的水，放在蒸盤上，將鮮蝦放在蒸盤上。
3.大火蒸5-8分鐘，取出前撒上香菜即可。
5.蒸肉餅
材料:豬肉末300克、胡蘿蔔絲、蔥花、醬油、鹽、味精、澱粉和雞蛋。
操作步驟:
1.豬肉末中加入胡蘿蔔絲、蔥花、醬油、鹽、味精、澱粉和雞蛋攪拌均勻。
2.將肉餅鋪在蒸盤上，蒸15-20分鐘。
3.烹飪前撒上蔥花。
完整的蒸菜菜單讓您輕松蒸出美味健康的菜肴！無論是清蒸鱸魚、清蒸雞蛋湯、清蒸三文魚、清蒸蝦還是清蒸肉餅，都非常簡單易學。蒸菜不僅保留了食材的營養和味道，還能讓妳享受清淡健康的食物。來試試吧！