敦化美食推薦前門劉記銅鍋涮肉、蒙古王羊蠍子火鍋店、琿春特色烤魚豬手羊排、蠔先生海鮮燒烤、旭達竈臺雞魚、邵匯大蝦等。
1、前門劉記銅鍋涮肉
堅持選用新鮮好食材零添加，只與品牌供應商合作，讓敦化百姓有個“好吃不貴，實惠又有面，放心吃火鍋的地兒”。
2、蒙古王羊蠍子火鍋店
采用先烀後烤的傳統手法制作而出的羊排——香嫩可口、外焦裏嫩、肥而不膩。羊肉肥瘦天然、無膻味、肉質鮮美，給予無與倫比的口感體驗。特色羊蠍子火鍋，細細品，湯鮮味美，余味醇厚，最讓舌尖感到驚喜的，就是羊肉的口感。
3、琿春特色烤魚豬手羊排
創立了敦化燒烤獨樹壹幟的品牌，以烤豬手、烤羊排為特色，另有精品串類、特色烤魚、辣炒海鮮等豐富菜品，獨家秘制的配料令人贊不絕口，形成了別具壹格的風味美食。
4、蠔先生海鮮燒烤
生蠔個大肥厚肉鮮美，蒜蓉，芝士，原味，生吃四種口味供選擇，齒頰留香，回味無窮。各種海鮮辣炒燒烤小串香飄十裏。
5、旭達竈臺雞魚
旭達竈臺魚堅持使用柴火慢燉，保留了食材的原汁原味。經典鐵鍋燉魚，選用本地鮮活野生魚，加以豆腐、白菜、粉條、茄子等食材，做到肉菜融合，菜肉相宜。
6、邵匯大蝦
邵匯大蝦精選進口厄瓜多爾大蝦，搭配秘制底料制作而成，研發出（大蝦火鍋/壹鍋兩吃）的餐飲模式，在傳統美食文化的基礎上，進行開拓創新、不斷研發，每鍋大蝦都經過九道嚴苛工序烹飪而成：壹選、二量、三洗、四挑、五剪、六凈、七稱、八炸、九炒。