主料2人份
母雞（老母雞）半只
輔料
椰子1個
鹽適量
清水適量
姜2片
步驟1椰子煲老雞的做法大全
準備所需要的材料，椰子、老母雞、姜。（椰子買時已經去皮，處理幹凈）
步驟2椰子煲老雞的做法圖解
椰子洗凈，用筷子紮壹下上面的小孔
步驟3椰子煲老雞的家常做法
再把椰子倒扣在碗上把椰子汁倒出
步驟4椰子煲老雞的簡單做法
把椰子肉切成粗條，老母雞洗凈把油脂和雞皮去掉
步驟5椰子煲老雞怎麽吃
將老母雞、姜塊壹起放入電壓力鍋內
步驟6椰子煲老雞怎麽做
再加入椰子條
步驟7椰子煲老雞怎麽炒
添加適量的清水
步驟8椰子煲老雞怎麽煮
選擇壓力鍋的菜單，選擇煲湯功能，壓力鍋進入倒計時，開始進入煲湯狀態
步驟9椰子煲老雞怎麽燉
待倒計時還剩15分鐘時，按下中途開蓋功能排氣
步驟10椰子煲老雞怎麽煸
排氣完畢後把椰子汁倒入湯鍋內，蓋上鍋蓋繼續自動進入煲湯狀態。（椰子汁提前煮沸）
步驟11椰子煲老雞怎樣煸
待高壓鍋發出“滴滴滴”的響聲後，自動轉入保溫狀態，煲湯程序結束，加入適量的鹽調味即可
成品圖
烹飪技巧
椰子的黑色的外皮最好去掉，這樣煲出的湯比較清甜，而且也美觀
椰子汁無需太早加入，最後10幾分鐘後加入即可，椰子汁最好是沸騰後加入，以免降底湯的溫度